L'Umbria è il cuore verde dell'Italia.
Montecchio, borgo medievale collocato tra Orvieto e Todi, si pregia del titolo di Città dell'Olio.
Disposta sulle colline della Valserana a 500 metri di altitudine, l'Azienda Agricola Beatrice produce,
nello scrupoloso rispetto delle regole dell'agricoltura biologica, olio frutto dei tipici cultivar umbri :
moraiolo, frantoio, leccino e pendolino.
Certificazione CCPB (Consorzio per il controllo dei prodotti biologici)